今年もクラブダイジェスト(読書料理部)主催でこれまでの弊社の受講生のみなさんをお招きして「タケノコ掘り&バーベキュー大会」を開催しました。
場所は、神奈川県某所(私の実家)であります。
30人以上参加ということで、今回もコストコにやってきました。
漫画に出てくるような大きなお肉、輸入物の瓶ビール、カタマリのチーズ、
大ぶりのエビ、怪しげなタレ・・・いろんなモノを調達しました(笑)。
さて、当日を迎えまして。
雨の天気予報だったのですが、なんとか持ちそうな感じ。
第一陣が竹林にやってきました。
みんなで掘りまくりです。
残ったタケノコは、大きな釜でゆでて灰汁(あく)抜きをします。
灰汁抜きのために「ぬか」を投入!
ぬかを投入しているのは、本日の「たけのこ先生」こと、うちの父です。
焼き上がったタケノコは、切り分けます。
でっかい肉も、でっかいままに焼いていきます。
軒下で、なにやら密談が・・・
たくさん掘り出せました。
うちの祖父がなぜか女性陣に人気でした・・・
小雨が降ってきたので、部屋の中に移動しました。
タッパーを使って、みんなで「アイスクリーム」を作っています。
みんなで頑張って作ったアイスクリームのお味はいかが?
料理長とゆりっぱさんのお誕生日ケーキ登場!
雨もやんで、最後はみんなで記念撮影
(先に帰られた方、ごめんなさい・・・)
というわけで、今回も楽しい一日でありました。
当初20名ぐらいで開催する予定だったのですが、
募集直後から申込みが殺到し、締切りが遅れて30名を越える
人数になってしまいました・・・・
外ならまだしも、雨が降ったらどうしよう・・・と心配しましたが、
なんとかなりましたね(<おいおい!)
今回は、家族全員で来られた方、わざわざ関西から来られた方もいました(!)。
わざわざ神奈川の片田舎までお越しいただいたみなさん、
快く用意をしていただいた倉橋家のみなさん、
どうもありがとうございました。
またやりましょう。
<これまでのイベントの様子はこちら>
◆2012年の芋煮会の様子
◆2011年の芋煮会の様子